＜限定数＞たっぷり１０個片浦レモンで作る「レモン塩麹」セット

SOLD OUT

今だけの特別な国産レモンで、爽やかな甘みと旨みのある『レモン塩麹』を仕込んでみませんか？

使用するレモンは、神奈川県ブランドの片浦レモン。太陽をたっぷり浴び、酸味と甘みのバランスが絶妙な廣井農園さんのレモンをお届けします！

さらに今回は特別に、片浦レモンの葉を使った和紅茶もセットに。
レモンの香りがほんのり漂うまろやかな和紅茶は、なかなか手に入らない貴重な逸品です。

米麹は福島県の会津天宝さんの白米麹をセットにしました。
会津天宝は、1871年（明治4年）より、会津味噌を中心とした発酵食品を造り続けてきたメーカーです。

【キット内容】
動画を見ながら簡単に作れるレモン塩麹セットです。活用レシピも動画で公開！

✅ 片浦レモン (廣井農園）10個


✅ 天然塩
９０g

✅ 白米麹（会津天宝） 300g


✅ 特別特典 レモンリーフティーセット（レモン葉＋秦野のわさびやの和紅茶）


✅ レシピテキスト＆動画サイト案内


＼たった一晩で完成！／

苦みのもとになる白いワタを使わず、レモンの皮と果汁を活用。爽やかでまろやかな味わいのレモン塩麹が作れます！
60度で8時間保温するのは、
ヨーグルトメーカー、炊飯ジャー、低温調理器、発泡スチロール＋ペットボトルで可能。

作り方＆活用レシピは、YouTube「旅する発酵チャンネル」で詳しく解説！
https://youtu.be/wQ8xRjWSdSw


＜活用レシピ付き！レモン塩麹の絶品アレンジ＞
レモン塩麹は、いろいろな料理にアレンジ可能

１、 レモン塩麹（基本の作り方）＊動画あり


２、濃厚レモンポタージュ（レモンの酸味がアクセント豆乳のなめらかスープ）＊動画あり


３、 レモン豆乳カルボナーラ（クリーミーなのに爽やか！乳製品不使用のヘルシーパスタ）＊動画あり


４、 レモンチキンライス（レモンの風味が効いた絶品炊き込みご飯）


５、 レモン塩麹カナッペ（チーズやアボカドと相性抜群！おしゃれなおつまみ）


６、 レモンキャロットラペ（爽やかな酸味で食欲アップ！作り置きにも◎）＊動画あり



７、 千切りキャベツとツナのレモン塩麹和え（シンプルだけどやみつきになる一品）


８、 レモン塩麹餃子（塩麹の旨味とレモンの爽やかさが相性抜群！）



＜価格＞
4.980円（送料別）


期間限定の片浦レモンを使った特別キット、ぜひお試しください。
*お届け時期は4月22日以降となります。（農家さんの収穫出荷タイミングに合わせますのでしばしお待ちくださいませ）