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＜一晩で完成！＞片浦レモンで作る！レモン塩麹＆レモン甘酒仕込みキット

¥4,590 税込

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一晩で完成する！レモン塩麹＆レモン甘酒手作りキット（苦くないからおいしくて使いやすい）

— 神奈川・片浦レモン使用 —

毎年リピートされる、生徒さんにも人気の定番発酵調味料「レモン塩麹」。

私が５年お付き合いある神奈川・片浦の廣井農園のレモンで。
８１歳になる廣井さんが丹精込めて育てた有機栽培の国産レモンを使い、
皮までまるごと使えるレモン塩麹を
ご自宅ですぐ仕込めるキットをご用意しました。

レモン塩麹だけではなく、同じ材料でレモン甘酒もできちゃいます！

＜このレモン塩麹について＞

昨年、私がテレビ番組食彩の王国に出演させていただいた際に
ご紹介した「塩麹レモンのレシピ」。

「簡単なのに驚くほど使いやすい」
「一度作ると手放せない」

と反響をいただき、
今もリピートされる方が多い人気レシピです。
ご家庭で簡単に作れます

特別な機械は不要です。

ヨーグルトメーカー

炊飯ジャーの保温

保温ポット

いずれかがあればOK。
発酵が初めての方でも失敗しにくい作り方にしています。
＜キット内容＞

１、神奈川・片浦の広い農園のレモン　8個

２、白米麹（会津天宝）　300g

３、塩（瀬戸のほんじお／ミネラル塩）100g

４、レモン塩麹の作り方レシピ、レモン甘酒作り方レシピと活用レシピ（動画サイト付き）

５、保存用の瓶つき

材料から保存容器まで揃っているので、
届いたその日から仕込めます。
レモン塩麹の使い道いろいろ

レモン塩麹レシピはこちら
https://yamadamasae.com/2025/04/05/lemomshiokoji/

レモンを生かしたドレッシング

野菜・豆腐・魚介の下味

マリネ・和え物

いつもの料理の「味決め」に

レモン塩麹が冷蔵庫にあるだけで、
アクセントに料理がぐっと楽に美味しくなります。
4,500円（税込）＋送料別

※ 数量限定１０セット！

<こんな方におすすめ>

国産・安心レモンや、材料で発酵調味料を作りたい

レモンを皮ごと美味しく使い切りたい、簡単レシピを作りたい

発酵料理をシンプルに、季節のレモンを取り入れて美味しくしたい

手作り発酵調味料を日常に取り入れてみたい方

廣井さんのレモンは４月くらいまでとなります。季節限定のレモンの味をお楽しみください。

今回のキットを使った塩麹レモンと活用レシピのオンラインレッスンございます。
↓ ↓ ↓

＜オンライン＞片浦レモン塩麹＆レモン酵素レッスン
２月１１日（祝）１０；００ー１２；００
申し込みはこちらから
https://lemonshiokoji.peatix.com